Gir stor avling med lange og tykke stilker med middels sterk rød farge. Det blir hevdet at rabarbra med røde stilker er søtere enn de grønne, men det har ingen direkte sammenheng. Helst skal man spise de tynneste, røde stilkene. Det finnes flere sorter rabarbra , og de med røde stilker har lavere . I Planteklubben for grønnsaker, poteter og urter fikk vi velge fra over sorter rabarbra ifjor høst (fra samlingen på UMB på Ås ifjor høst).
Dette bør du vite om råvaren før du bruker den.
Jeg har skjønt at det finnes utallige sorter med rabarbra og det har jeg. Glaskins Perpetual og en sort de kaller rød flikrabarbra fra Impecta. Ordet er så herlig, og det er jammen planten også! Den gror villig og kan brukes . Har du rabarbra med rød eller grønn stilk da?
Når de røde svulmende skuddene kommer til syne løftes hele kronen og vaskes. Elmsfeuer relativt lav avling med middels store stilker med sterk rød farge. Stilkene har noe mer enn middels høyt innhold av . Helt nederst er roten rød med et stort grønt hjerteformet blad på toppen.
Så sprengte han på med sin røde topp. Men jorda sa stopp: Du får ta det med ro nå, Rabarbraknopp! Read More
