Quinoa frø

For quinoa er nemlig et frø , ikke en kornsort . I Norge er Heramb gård på Ringsaker først ut med quinoa for salg. Frøene fra planten var en viktig del av kostholdet til inkaindianerne. Lurer du på hvordan du kan koke perfekt quinoa – gang etter gang? Herligheten så gode disse knøttsmåe frøene er.

Superfrøet quinoa er fullt av protein og sunne fettsyrer.

Nå spår forskere at den lille superplanten kan redde verden fra sult. Berik salater, gryter og supper med rene, naturlige proteinkilder også fra planterikets kilder som bønner, linser, erter, nøtter, havre og frø som quinoa for flere . Her får du dessuten ti tips til måter du kan bruke quinoa på. Tekst: Julie Strand Offerdal Foto: Heramb gård.

Det er frøene på quinoaplanten vi spiser. På hver plante sitter klynger av små frø. Marthe og Jardar Røhr-Godø var begeistret for quinoa , men likte ikke . De små, runde frøene spiller på en rekke strenger når det gjelder hjertehelsen.

I motsetning til korn som bulgur og fullkornris inneholder quinoa.

Kokt quinoa har en luftig konsistens og en deilig, nøtteaktig smak. Ofte hører vi jo om ris, frø og korn som må skylles før bruk, uten at vi får en . Bland frøene med grønnsaker til en nærings- og smaksrik matsalat. Ris – hirse – quinoa -bokhvete (hele korn). De siste årene har helsebevisste nordmenn fått øynene opp for quinoa. Frøene kan brukes på samme måte som ris, couscous og bulgur, men . Quinoa hel økologisk Saltå Kvarn 5g.

Rike på proteiner, fiber og essensielle fettsyrer – nu3. Den inneholder masse B-vitaminer, . Vi har set lidt nærmere på quinoa , og der er god grund til at byde dem . Hva med for eksempel quinoa eller brun ris? Ernæringsfysiologen skriver om flere ulike frø – og kornslag som hun omtaler som superkorn:. Kostholdsbevisste nordmenn spiser quinoa , og det med god grunn. Frøet regnes som en av de aller mest næringsrike planter som er spiselig . Cherimoya kalles av noen iskremfrukt, og quinoa står for en framtid av supermatvekster sådd for tusener av.

Siden vi er opptatt av kosthol kortreist mat og spiser quinoa selv, falt. Hvert år brugte inkaernes kejser en gylden spade til at plante sæsonens første quinoa – frø. Ved solhverv ofrede præsterne guldkar, fyldt med quinoa, til solen.