Vår Visjon: Et Bærekraftig Fotavtrykk i Havbruksnæringen
Hos Engesund Fiskeoppdrett er vår visjon klar: å være ledende innen bærekraftig havbruk. Vi tror på at produksjon av sunn og næringsrik sjømat kan gå hånd i hånd med respekt for miljøet og dyrevelferd. Gjennom innovativ teknologi, dedikerte medarbeidere og en dyp forståelse for økosystemene vi opererer i, streber vi etter å sette en ny standard for hvordan fiskeoppdrett kan og bør drives. Vårt engasjement for bærekraft gjennomsyrer alle ledd av vår virksomhet, fra valg av fôr og håndtering av avfall til sikring av optimal helse og trivsel for fisken.
Historien om Engesund: Fra Familiebruk til Innovativ Pioner
Historien om Engesund Fiskeoppdrett startet for flere tiår siden med en enkel drøm om å utnytte havets ressurser på en ansvarlig måte. Fra et lite familiebruk har vi gradvis utviklet oss til en moderne og innovativ aktør i havbruksnæringen. Gjennom generasjoner har kunnskap og erfaring blitt overført og foredlet, og denne arven er en viktig del av vår identitet. Vi har lært av naturen, tilpasset oss nye utfordringer og kontinuerlig søkt etter bedre løsninger. Denne reisen har formet oss til den virksomheten vi er i dag: en pioner innen bærekraftig fiskeoppdrett, forankret i dype tradisjoner, men med blikketFast rettet mot fremtiden.
Vårt Engasjement for Bærekraft: Mer enn Bare Ord
For Engesund Fiskeoppdrett er bærekraft ikke bare et moteord, det er en grunnleggende verdi som definerer alt vi gjør. Vi er dypt engasjert i å minimere vårt miljøavtrykk gjennom en rekke konkrete tiltak. Dette inkluderer nøye overvåking av våre utslipp, utvikling av lukkede og semi-lukkede oppdrettssystemer for å redusere påvirkningen på det omkringliggende miljøet, og aktivt samarbeid med forskningsinstitusjoner for å finne nye og mer bærekraftige løsninger. Vårt mål er å produsere førsteklasses sjømat samtidig som vi tar vare på havet for kommende generasjoner.
Innovativ Teknologi: Fremtidens Fiskeoppdrett er Her
Innovasjon er kjernen i vår virksomhet. Vi investerer kontinuerlig i ny teknologi og forskning for å forbedre effektiviteten, redusere miljøpåvirkningen og sikre optimal fiskevelferd. Dette inkluderer avanserte systemer for overvåking av vannkvalitet, fôringsautomater som optimaliserer fôrbruket og reduserer spill, og utvikling av nye metoder for å forebygge sykdom og parasitter på en miljøvennlig måte. Vår tro på teknologi driver oss til å utforske nye muligheter og utfordre konvensjonelle metoder innen fiskeoppdrett.
Fiskevelferd i Fokus: Sunne og Friske Fisk er Vårt Prioritet
Hos Engesund Fiskeoppdrett setter vi fiskevelferd svært høyt. Vi er overbevist om at sunne og friske fisk er avgjørende for både kvaliteten på våre produkter og for en bærekraftig drift. Dette innebærer optimal tetthet i merdene, god vannkvalitet, tilgang til et naturlig miljø så langt det er mulig innenfor oppdrettsforhold, og et forebyggende helsearbeid som minimerer behovet for medisinsk behandling. Våre ansatte er spesialt trent i å håndtere fisken på en skånsom måte, og vi følger strenge retningslinjer for å sikre at fisken har det best mulig gjennom hele livssyklusen.
Våre Produkter: Kvalitet fra Hav til Bord
Vi er stolte av å tilby sjømat av ypperste kvalitet. Vår laks og ørret er kjent for sin gode smak, ferske tekstur og høye næringsinnhold. Dette er et resultat av vår strenge kvalitetskontroll gjennom hele produksjonsprosessen, fra rogn til ferdig produkt. Vi legger stor vekt på sporbarhet, slik at våre kunder kan være trygge på hvor fisken kommer fra og hvordan den er produsert. Vårt mål er å levere en førsteklasses matopplevelse samtidig som vi ivaretar miljøet og fiskevelferden.
Miljøvennlig Fôr: Et Viktig Skritt Mot Bærekraft
Valget av fôr er en kritisk faktor for bærekraftig fiskeoppdrett. Hos Engesund Fiskeoppdrett er vi opptatt av å bruke fôr som er produsert på en ansvarlig måte, med lavest mulig miljøavtrykk. Vi samarbeider tett med våre fôrleverandører for å sikre at ingrediensene kommer fra bærekraftige kilder, og vi forsker kontinuerlig på nye og alternative fôringredienser som kan redusere vårt avhengighet av tradisjonelle ressurser. Vårt mål er å minimere påvirkningen på marine økosystemer gjennom hele fôringskjeden.
Håndtering av Avfall: Sirkulærøkonomi i Praksis
Effektiv håndtering av avfall er en viktig del av vårt bærekraftsarbeid. Vi jobber kontinuerlig med å redusere mengden avfall som produseres, og vi søker etter innovative måter å gjenbruke og resirkulere restprodukter. Dette kan inkludere utnyttelse av slam som gjødsel, og utvikling av nye produkter basert på biprodukter fra fisken. Vårt mål er å skape en mer sirkulær økonomi der ressurser utnyttes optimalt og avfall reduseres til et minimum.
Samarbeid og Sertifiseringer: Vår Forpliktelse til Transparens og Kvalitet
Vi tror på viktigheten av samarbeid og transparens. Engesund Fiskeoppdrett jobber tett med forskningsinstitusjoner, miljøorganisasjoner og andre aktører i næringen for å dele kunnskap og fremme bærekraftig utvikling. Vi er også stolte av våre sertifiseringer, som bekrefter vårt engasjement for miljø, kvalitet og fiskevelferd. Disse sertifiseringene gir våre kunder trygghet for at våre produkter er produsert i henhold til de høyeste standarder.
Engesund Laks: Smaken av Norsk Natur
Vår Engesund Laks er et produkt av vår dedikasjon til kvalitet og bærekraft. Oppdrettet i de rene og kalde farvannene langs norskekysten, får laksen vår optimale vekstforhold. Vi legger stor vekt på skånsom håndtering og et fôr som sikrer en sunn og velsmakende fisk. Resultatet er en laks med en fantastisk smak og en fast, fin tekstur, rik på omega-3 fettsyrer og andre viktige næringsstoffer. Engesund Laks er et naturlig valg for deg som ønsker en sunn og bærekraftig proteinkilde.
Den unike kombinasjonen av vår innovative oppdrettsteknologi og de naturlige fordelene ved vårt miljø, bidrar til den høye kvaliteten på vår laks. Vi overvåker nøye alle aspekter av produksjonen, fra klekking av rogn til høsting av ferdig fisk, for å sikre at hver eneste Engesund Laks lever opp til våre strenge kvalitetsstandarder. Vårt fokus på bærekraft betyr også at du kan nyte vår laks med god samvittighet, vel vitende om at den er produsert på en måte som tar hensyn til miljøet og fiskevelferden.
Vi tilbyr Engesund Laks i ulike varianter og pakningsstørrelser, tilpasset både private husholdninger og profesjonelle kjøkken. Vår ferske laks er ideell for en rekke ulike retter, fra sushi og sashimi til steking og grilling. Den er også tilgjengelig som fileter og porsjonsstykker for enkel tilberedning. Uansett hvordan du velger å tilberede den, vil Engesund Laks garantert gi deg en smaksopplevelse av høy kvalitet.
Engesund Ørret: En Delikatesse fra Fjorden
Vår Engesund Ørret er en annen av våre stoltheter. Oppdrettet med samme fokus på bærekraft og kvalitet som vår laks, tilbyr ørreten en unik smak og en delikat tekstur. De klare og oksygenrike fjordene gir ørreten optimale leveforhold, noe som resulterer i en fisk av ypperste kvalitet. Vårt strenge kvalitetskontrollsystem sikrer at hver Engesund Ørret er sunn, velsmakende og trygg å spise.
Vi legger stor vekt på en skånsom oppdrettsprosess som tar hensyn til ørretens naturlige behov. Dette inkluderer optimal strømhastighet i merdene, tilstrekkelig plass og et fôr som er spesielt tilpasset ørretens ernæringsbehov. Vårt engasjement for bærekraft betyr også at vi kontinuerlig søker etter måter å redusere vårt miljøavtrykk i produksjonen av Engesund Ørret.
Engesund Ørret er en allsidig fisk som kan tilberedes på mange forskjellige måter. Den er nydelig grillet, stekt, bakt eller røkt, og passer perfekt i salater, pastaretter og som en del av et tapasbord. Med sin delikate smak og fine tekstur er Engesund Ørret et populært valg blant både kokker og matentusiaster. Vi tilbyr ørreten i ulike størrelser og fileter, slik at du enkelt kan finne det som passer dine behov.
Bærekraftig Fôringspraksis: Fremmer Sunn Vekst og Reduserer Miljøpåvirkning
Vår tilnærming til fôring er nøkkelen til både sunn fiskevekst og redusert miljøpåvirkning. Vi benytter oss av avanserte fôringssystemer som sikrer optimal tilførsel av fôr til fisken, samtidig som vi minimerer fôrspill. Dette bidrar til en mer effektiv ressursutnyttelse og reduserer utslipp av næringsstoffer til miljøet. Vi samarbeider tett med ledende fôrprodusenter for å sikre at fôret vi bruker er av høyeste kvalitet og produsert på en bærekraftig måte. Vårt mål er å kontinuerlig forbedre vår fôringspraksis i tråd med de nyeste forskningsresultatene og de strengeste miljøstandardene.
Vi er også opptatt av å utforske alternative fôringredienser som kan redusere vårt avhengighet av tradisjonelle marine ressurser. Dette inkluderer forskning på bruk av insektmel, alger og andre bærekraftige proteinkilder i fiskefôret. Ved å diversifisere fôrsammensetningen bidrar vi til en mer robust og miljøvennlig verdikjede for vår produksjon.
Vår fôringsstrategi er også tett knyttet til fiskevelferd. Vi sørger for at fisken får et fôr som dekker alle deres ernæringsbehov i de ulike livsfasene. Dette bidrar til god helse, sterk vekst og økt motstandskraft mot sykdommer. Regelmessig overvåking av fisken og justering av fôringen sikrer at de får de optimale betingelsene for trivsel.
Avansert Teknologi for Overvåking og Kontroll: Sikrer Optimal Drift
I vår virksomhet benytter vi oss av avansert teknologi for kontinuerlig overvåking og kontroll av alle viktige parametere i oppdrettsanleggene. Dette inkluderer sensorer som måler vannkvalitet, temperatur, oksygennivå og strømhastighet i sanntid. Disse dataene gir oss verdifull innsikt som gjør at vi kan optimalisere driftsforholdene og raskt iverksette tiltak ved eventuelle avvik. Våre moderne fôringssystemer er integrert med denne overvåkingsteknologien, noe som gir oss presis kontroll over fôringen og reduserer fôrspill.
Vi investerer også i teknologi for å overvåke fiskehelse og -velferd. Dette kan inkludere kameraovervåking i merdene for å observere fiskens atferd og tidlig oppdage tegn på sykdom eller stress. Ved å ta i bruk avanserte dataanalysemetoder kan vi identifisere trender og mønstre som hjelper oss med å forbedre våre driftsprosedyrer og forebygge problemer før de oppstår.
Vår satsing på teknologi handler ikke bare om effektivitet og kontroll, men også om transparens. Vi jobber med å utvikle systemer som kan gi våre kunder og andre interessenter tilgang til informasjon om vår produksjonsprosess, for eksempel gjennom sporingssystemer som dokumenterer fiskens reise fra rogn til ferdig produkt.
Forebyggende Helsearbeid: Sikrer Frisk og Robust Fisk
Hos Engesund Fiskeoppdrett har vi en proaktiv tilnærming til fiskehelse. Vårt fokus er på forebyggende tiltak som bidrar til å sikre frisk og robust fisk gjennom hele livssyklusen. Dette inkluderer optimal tetthet i merdene, god vannkvalitet, riktig fôring og et stressreduserende miljø. Vi har et tett samarbeid med veterinærer og fiskehelseeksperter som bistår oss med råd og veiledning.
Vi legger stor vekt på biosikkerhet i våre anlegg for å hindre introduksjon og spredning av sykdommer. Dette innebærer strenge hygieneprotokoller, kontroll med vanntilførsel og -utslipp, og karantenerutiner for ny fisk. Våre ansatte er godt trent i å identifisere tidlige tegn på sykdom og iverksette nødvendige tiltak i henhold til etablerte beredskapsplaner.
Vårt mål er å minimere bruken av medisinsk behandling gjennom et sterkt fokus på forebygging. Når behandling likevel er nødvendig, skjer det i henhold til strenge retningslinjer og under tilsyn av veterinær. Vi er opptatt av å bruke de mest miljøvennlige behandlingsmetodene som er tilgjengelige, og vi dokumenterer all bruk av medisiner nøye.
Sporbarhet og Sertifiseringer: Din Garanti for Ansvarlig Produksjon
Vi er stolte av vår evne til å tilby full sporbarhet for våre produkter. Gjennom avanserte systemer kan vi spore hver enkelt fisk tilbake til opprinnelsen, inkludert informasjon om klekking, oppvekstforhold, fôring og eventuell behandling. Dette gir vå
