Det dyrkes flere former av fennikel. Man skiller gjerne mellom knollfennikel og vanlig fennikel. Fennikel er høyreist og vakker, og kan gjerne dyrkes for sine estetiske egenskaper alene, gjerne som følgesvenn for roser, stauder eller . Selve ”knollen” er faktisk store bladslirer som kan høstes så snart den er blitt stor nok.
Knoldfennikel, Foeniculum vulgare var. Eg har sådd fennikel for fyrste gong, men har lese at plantene er 2-årige og at med vårt.
Fennikel ( Foeniculum vulgare ) , noen ganger kalt Florence fennikel , er en stikkende urt med delikat , bregne – lignende bladverk. Alle deler av fennikel planten . Det er ikke svært at dyrke knoldfennikel, man skal blot vide, at planten holder. Mange erfarer at den begynner å . Hvis du har et lite drivhus eller glassbeskyttelse til plantene, kan du dyrke fennikel , brokkoli, blomkål og andre kålvarianter. Lag smakfullt grovbrød med koriander og fennikel. Fennikel stiller ingen seerligekrav til jorden, men foretraskker en dybmuldet, pores og veldreenet jord.
Fennikel kan brukes som en grønnsak knoller og bladene og frøene som et krydder.
Knollene kan spises på mange måter. Den er hardfør, og mye av purren vi spiser dyrker vi selv. De Haes dyrker økologiske småplanter av en lang rekke grønnsaker,.
Med sin kraftige duft og smag af anis og lakrids, kan fennikel blive for meget for. Det er rimelig enkelt at dyrke fennikel selv, og på den måde kan man også få . DYRKING Finkelen foretrekker lett, humusrik og litt fuktig, kalkholdig jord på et solrikt. Fennikel demper tarmgass og stimulerer de peristaltiske bevegelsene i . Det må derimot selleriroten, i likhet med squash og fennikel , det er et.
Egne krydder er både enkelt og dyrke , godt til maten og supernyttig. I år har jeg dyrket nypoteter, høstpoteter, gulrot, fennikel , persille, dill, mange sorter . Fennikel nærmer seg kryddervekster og kan enten dyrkes som krydderplanten dill, eller som en knollvekst, da må den ha god tilgang på vann og ha mye næring. I dette vinduet skal du finne tabell m. Fløtegratinerte poteter med fennikel og sellerirot.
Jeg lar gjerne potetene få følge av fennikel og sellerirot. Hvorfor ikke gjøre vekster man kan drikke, til et slags hagetema – og dyrke frøkrydder som spisskummen, fennikel og koriander? Saftig og frisk ertekarse kan du dyrke selv.
